Thanatocratie : comprendre le système caché derrière la viande – Florence Burgat

Pourquoi continuons-nous à manger des animaux alors que tout, aujourd’hui, nous permettrait de nous en passer ? Dans cette interview passionnante, la philosophe Florence Burgat, l’une des plus grandes expertes mondiales de la condition animale, nous propose un regard profondément dérangeant mais salutaire sur notre rapport à la viande, à l’élevage et à la mort des animaux.

Comment le lobby de la viande a fait du flexitarisme son arme de communication massive

« Moi, je suis pour le régime flexitarien. » C’est ce que prônait en novembre 2022 le président Macron en personne, au nom de la nécessité, selon lui, d’un « régime équilibré » entre légumes et viande. Mais que veut dire exactement ce terme « flexitarien », qui nous vient tout droit des Etats-Unis… où il n’a pas du tout la même signification ?

Comment le lobby de la viande vous manipule !

Les pubs de la viande et du lait nous montrent encore des fermes idylliques, des animaux heureux dans les prés, des paysans souriants… Un joli conte pour enfants, bien loin de la réalité. Ces images rassurantes font partie d’une stratégie bien huilée, utilisée depuis des décennies par les lobbies agroalimentaires pour masquer la brutalité du système industriel. Elles nourrissent un imaginaire collectif qui oppose une nature pure et harmonieuse à une réalité où l’exploitation animale est massive, systématique et violente.