Une table de fêtes sans foie gras ? Pour certains, attachés aux traditions et au goût de ce mets, cette hypothèse est inenvisageable. Pour d’autres, soucieux du bien-être animal, cela devrait être la nouvelle règle.
Étiquette : alternatives
La tendance mode des plumes à l’épreuve du bien-être animal
« Cela fait plus de 30 ans que je milite pour que l’on ne tue pas de vaches, de chèvres, de serpents ou tout autre animal vivant pour en faire des chaussures ou des sacs à main dans mon secteur », a rappelé la créatrice britannique à l’AFP mardi soir à l’issue de son défilé lors de la Fashion Week de Paris.
Tuer les loups : «On n’écoute pas les scientifiques sur les alternatives»
Pierre Jouventin a été durant quarante ans directeur de recherche au CNRS, où il étudiait le comportement des oiseaux et mammifères, et durant treize ans, au même CNRS, directeur d’un laboratoire d’écologie des animaux sauvages. Il est l’auteur de nombreux livres, dont La Vérité sur le loup, ce mal-aimé (2024, éd. Alpha/Humensis).