Les événements de la cause animale du vendredi 19 juin 2026
«Aile de raie», «Saumonette» : des appellations fourre-tout qui cachent la surexploitation d’espèces
Que mange-t-on vraiment si l’on commande une « aile de raie » aux câpres dans son restaurant préféré ? Et si l’on choisit une « saumonette » chez son poissonnier ?
