#30 – Elisabeth et Jonathan

Rencontre avec un couple d’éleveurs.
J’entends souvent autour de moi des personnes qui me disent vouloir réduire leur consommation de viande, tout en mangeant des produits de qualité, issus d’une agriculture bio et locale. La plupart pour des raisons écologiques et parfois aussi éthiques, pour un élevage respectueux de l’animal.

L214 – A-t-on le droit de tuer les animaux ?

Est-il légitime de tuer les animaux ? Peut-on ignorer ce que révèlent les enquêtes menées dans les abattoirs ? Et surtout : que signifie prendre au sérieux la question morale animale dans une société qui consomme des milliards d’animaux chaque année ? Autant de questions que je vais poser à Dominic Hofbauer, membre de l’association L214.