Prêt en quelques minutes, ce sandwich, qui peut se déguster chaud, tiède ou à température ambiante, permet de se régaler avec des produits de saison. Le tofu fumé offre une alternative aux produits à base de viande, qui ont un impact considérable sur l’environnement.
L214 dénonce une censure menée par Céline Imart (Les Républicains, PPE au Parlement européen) et ses alliés qui font appel à des arguments fallacieux de protection des éleveurs pour éviter de parler des vraies difficultés des agriculteurs.
Avec ce geste à la fois audacieux et respectueux, l’association souhaite rendre hommage à un savoir-faire français emblématique, tout en ouvrant la porte à une réflexion d’avenir : et si Roquefort se lançait dans l’aventure d’un fromage bleu végan ?
Les méthodes de l’association s’appuient sur les recommandations d’Henry Spira, pacifistes, bienveillantes et fermes.
Depuis sa création, l’association a obtenu quelques victoires comme notamment l’interdiction du broyage des poussins et la réduction du nombre de poules pondeuses en cage.
