Les chimpanzés consomment régulièrement de l’alcool, se délectant de fruits mûrs et fermentés.
Les chimpanzés consomment régulièrement de l’alcool, se délectant de fruits mûrs et fermentés.
Enfin rendue publique ce jour, la Stratégie Nationale pour l’Alimentation, la Nutrition et le Climat (SNANC) pose des constats justes et fait des rappels nécessaires sur de nombreux plans.
Dans le parc national de Cantanhez, en Guinée-Bissau, des chercheurs ont filmé un comportement pour le moins inattendu : des chimpanzés sauvages en train de manger et partager des fruits fermentés contenant naturellement de l’éthanol.
« Veganuary », c’est la contraction de « vegan » et « january », janvier. L’initiative existe depuis plus de 10 ans. Le concept a été lancé au Royaume-Uni par une association à but non-lucratif. L’idée, c’est d’explorer une alimentation sans produits d’origine animale et d’en découvrir les bénéfices.
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Les supermarchés français traversent une période de mutations profondes et de remises en question. Entre inflation galopante et exigences éthiques grandissantes, les enseignes doivent constamment adapter leur stratégie commerciale.
Les chiffres sont importants. En 2014, je calculais qu’il faut seulement 2,4 jours pour tuer autant d’animaux terrestres qu’il y a eu de morts humaines durant toutes les guerres de l’histoire de l’humanité.
Pourtant, la France ne pourra pas être souveraine sans une stratégie de réduction, à l’image de celle proposée par L214 avec le Sauvetage du siècle.
Une volte-face malgré l’urgence de réduction de la consommation de viande
La publication de ce document attendu depuis deux ans — qui est censé déterminer « les orientations de la politique de l’alimentation durable » — était imminente.
Objectif : sauver chaque année 600 millions d’animaux terrestres et plusieurs milliards d’animaux aquatiques à partir de 2030.
L214 présente dans ce nouveau rapport 20 mesures concrètes pour enclencher une transition agricole et alimentaire de grande ampleur, fondée sur l’éthique, la soutenabilité et les attentes citoyennes.