Les supermarchés français traversent une période de mutations profondes et de remises en question. Entre inflation galopante et exigences éthiques grandissantes, les enseignes doivent constamment adapter leur stratégie commerciale.
Les supermarchés français traversent une période de mutations profondes et de remises en question. Entre inflation galopante et exigences éthiques grandissantes, les enseignes doivent constamment adapter leur stratégie commerciale.
Les chiffres sont importants. En 2014, je calculais qu’il faut seulement 2,4 jours pour tuer autant d’animaux terrestres qu’il y a eu de morts humaines durant toutes les guerres de l’histoire de l’humanité.
Pourtant, la France ne pourra pas être souveraine sans une stratégie de réduction, à l’image de celle proposée par L214 avec le Sauvetage du siècle.
Une volte-face malgré l’urgence de réduction de la consommation de viande
La publication de ce document attendu depuis deux ans — qui est censé déterminer « les orientations de la politique de l’alimentation durable » — était imminente.
Objectif : sauver chaque année 600 millions d’animaux terrestres et plusieurs milliards d’animaux aquatiques à partir de 2030.
L214 présente dans ce nouveau rapport 20 mesures concrètes pour enclencher une transition agricole et alimentaire de grande ampleur, fondée sur l’éthique, la soutenabilité et les attentes citoyennes.
« 53% des Français disent avoir diminué la consommation de viande depuis trois ans », révèle un sondage Harris Interactive
Une étude menée par le Max Planck Institute et l’Université du Witwatersrand révèle qu’Australopithecus africanus, il y a 3,5 millions d’années, était principalement végétarien.
Autrefois l’apanage des pays riches, la consommation de viande ne cesse de se démocratiser et d’augmenter dans le monde. L’élévation du niveau de vie dans les pays en voie de développement amplifie les effets déjà catastrophiques d’une surconsommation de viande non soutenable et inutile dans les pays occidentaux.
PETA dévoile la sombre vérité qui se cache derrière l’industrie laitière japonaise. Vous n’aurez plus jamais envie de lait ou de fromages après l’avoir vue. Nous devons cesser de soutenir