Une volte-face malgré l’urgence de réduction de la consommation de viande

Une volte-face malgré l’urgence de réduction de la consommation de viande
La contradiction entre les habitudes alimentaires et les données de santé publique soulève d’importantes questions. Comment expliquer ce paradoxe alors que les impacts sur notre santé et notre planète sont de mieux en mieux documentés ?
Réduire sa consommation de produits animaux est l’un des gestes individuels les plus efficaces pour limiter le réchauffement climatique.
L’association rappelle qu’une transition vers une alimentation végane permettrait de freiner ces catastrophes appelées à se répéter.
Qui (et principalement les garçons) n’a jamais entendu qu’il fallait manger de la viande pour être fort et en bonne santé ? Et pourtant des champions, et pas des moindres sont vegans, y compris des sportifs qui ont besoin de beaucoup de masse musculaire.
L’association interroge : à l’heure où l’élevage est l’un des principaux émetteurs de gaz à effet de serre de notre pays, est-il normal de pénaliser celles et ceux qui veulent adopter une alimentation plus végétale ?
En cette Journée de l’Audition, écoutons ceux qu’on refuse d’entendre.
Leur douleur est réelle, leurs cris sont ignorés. Changeons notre alimentation, épargnons des vies. ❤️
« Il est possible d’embarquer l’ensemble de la société dans la transition, sans nier les inégalités sociales ou les obstacles au changement »
On vous balance en exclu des révélations à venir sur un grand groupe de distribution alimentaire, et notre reportage chez Marcel, notre éleveur de cochons !
Une première en France : la Ville de Grenoble lance une initiative unique pour encourager les restaurateurs à s’engager dans une démarche éthique et durable.