Depuis le milieu du vingtième siècle, l’activité humaine est un moteur clé du changement climatique avec l’agriculture en tête de liste des secteurs les plus polluants.
Sur sciencpost.fr (https://sciencepost.fr/votre-steak-ne-doit-pas-forcement-cuire-la-planete-voici-comment-reduire-de-30-les-emissions-de-lindustrie-bovine/)