En ce jour de fête des mères, Jade Curti a choisi de vous raconter une maternité dont on parle beaucoup moins.
En ce jour de fête des mères, Jade Curti a choisi de vous raconter une maternité dont on parle beaucoup moins.
Au-delà même de la présence de présure dans les fromages, rappelons que l’industrie laitière est encore plus violente et oppressive que celle de la viande.
Inséminées de force et séparées de leurs petits, les vaches subissent des cycles de gestations à répétition, pour terminer leur existence comme leurs congénères… À l’abattoir.
L’élevage de veaux sous la mère ou avec une nourrice présente des avantages évidents pour le bien-être des animaux et la santé des veaux par rapport à l’élevage conventionnel. Mais l’absence d’une définition juridique entraîne des désavantages concurrentiels dans le secteur agricole et induit le public en erreur.
Au sommaire :
L’industrie laitière
Les rappels conso
Interview avec Karine du sanctuaire Phenixia
Recette