Depuis plusieurs décennies, scientifiques, agences sanitaires et associations alertent sur certaines évolutions de notre alimentation : consommation excessive de produits ultra-transformés, de sel ou de sucres, mais aussi place importante occupée par les produits d’origine animale dans les pays riches.
Étiquette : ferme usine
CATASTROPHE ENVIRONNEMENTALE DANS LE PAS-DE-CALAIS : LOCAL OCEAN, LE SOMBRE PROJET D’UNE FERME-USINE DE SAUMONS
Son but ? Produire en grande quantité pour répondre à la demande française et plus encore la stimuler. Derrière cette course au profit se profilent des pollutions dévastatrices, tandis que le bien-être des saumons est quant à lui anéanti d’un coup de filet…