Que mange-t-on vraiment si l’on commande une « aile de raie » aux câpres dans son restaurant préféré ? Et si l’on choisit une « saumonette » chez son poissonnier ?
Étiquette : dénominations
L’UE conclut un accord sur la dénomination des aliments à base végétale
Jeudi, les députés européens ont mis un terme à leur bataille sur les étiquettes « végétariennes », acceptant d’interdire l’utilisation de termes tels que « steak » et « bacon » pour les produits à base végétale, ont déclaré trois personnes présentes dans la salle à Euractiv.
L214 dénonce le vote du Parlement européen sur les “steaks végétaux”
L214 dénonce une censure menée par Céline Imart (Les Républicains, PPE au Parlement européen) et ses alliés qui font appel à des arguments fallacieux de protection des éleveurs pour éviter de parler des vraies difficultés des agriculteurs.
Dénomination des produits d’origine végétale : un retour en arrière inacceptable !
Selon cette proposition de règlement, qui doit être soumise au vote début octobre, la mention « viande » serait désormais définie exclusivement comme étant « les parties comestibles d’un animal ».