Au lendemain de la rentrée scolaire 2026, L214 dresse l’état des lieux de la végétalisation des menus des cantines scolaires dans 40 villes de France. Ce bilan, le premier depuis la prise de fonction des nouveaux élus à l’issue des élections municipales de mars 2026, révèle des situations contrastées : là où certaines villes se contentent du minimum imposé par la loi, d’autres font preuve de plus d’ambition, indépendamment de leur couleur politique.
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