Elle a été créée aux États-Unis en 1977 à l’initiative de la North American Vegetarian Society (NAVS), afin de promouvoir les bienfaits du végétarisme pour la santé, les animaux et la planète.
Elle a été créée aux États-Unis en 1977 à l’initiative de la North American Vegetarian Society (NAVS), afin de promouvoir les bienfaits du végétarisme pour la santé, les animaux et la planète.