Les événements de la cause animale du vendredi 28 août 2026
Un chef valaisan dans la tourmente pour avoir proposé un plat à base de marmotte
Le chef Adrien Lopez pensait célébrer sa réussite avec GaultMillau. En octobre, le restaurant valaisan Vieux-Nendaz avait reçu 13 points. Mais au lieu des félicitations, les critiques en ligne ont déferlé, avec des notes à une étoile, à cause d’un plat bien précis: «La marmotte à la royale».
