Historique : la Région AURA condamnée pour mauvaise application du menu végétarien dans ses lycées

Le tribunal administratif de Lyon a condamné, le 24 juin 2025, la Région Auvergne-Rhône-Alpes dans la mesure où elle refuse de prendre les mesures propres à garantir le respect de l’obligation de proposer un repas végétarien hebdomadaire dans les lycées dont elle a la charge.

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