marmot, mountains, wildlife

Un chef valaisan dans la tourmente pour avoir proposé un plat à base de marmotte

Le restaurant valaisan Vieux-Nendaz se mange une vive polémique. Le chef Adrien Lopez a reçu une pluie de messages haineux après avoir proposé un plat à base de marmottes. Une viande qu’il défend comme «parfaitement légale».

Sur blick.ch