Selon un calcul inédit réalisé par l’association QUATRE PATTES, la France a atteint ce 9 avril, son Jour d’Épuisement de la Viande (JEV).

Selon un calcul inédit réalisé par l’association QUATRE PATTES, la France a atteint ce 9 avril, son Jour d’Épuisement de la Viande (JEV).
Le jour d’épuisement de la viande, une toute nouvelle limite planétaire[1] pour la consommation de viande, est un concept élaboré par l’ONG QUATRE PATTES. Il s’agit du jour où la consommation