Poulaillon et Marie Blachère sont les premières à dire non aux pires pratiques. Les deux enseignes de boulangeries viennent de s’engager à respecter les critères du Pig Minimum Standards (PMS), pour la totalité de leurs approvisionnements en viande de cochons, d’ici 2030. Le PMS est une demande portée par L214 et soutenue par plusieurs associations de protection animale en France et en Europe.
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