Du cuir avec des fruits ?

septembre 17, 2023 admin 0

On connaît, pour la plupart, les conséquences de la production de cuir, qui n’est autre que la peau d’un animal abattu, subissant de multiples étapes […]

Inventons des «sociétés paysannes véganes»

septembre 14, 2023 admin 0

Sécurité sociale alimentaire, nouvelles relations avec les animaux, convivialité… Les trois auteurs du livre « Autonomies animales » imaginent un contre-projet : des « sociétés paysannes véganes » partout en […]

«Steaks végétaux»

septembre 4, 2023 admin 0

Bas les steaks. Après une première tentative en juin 2022, rejetée par le Conseil d’État, l’exécutif tente de faire valider par la Commission européenne un projet […]