« Steak de soja », « lardons végétaux »… le décret visant à interdire ces appellations continue à faire débat.
Et si la question n’était pas celle de la terminologie, mais des valeurs morales qu’elle sous-entend ?
Sur Reporterre.net (https://reporterre.net/Quand-les-steaks-de-soja-culpabilisent-les-amateurs-de-viande)
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