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Connaître et respecter les animaux : un enjeu pour l’Éducation nationale

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Pourquoi la sensibilisation des élèves au respect des animaux est-elle essentielle ? Quels sont les savoirs relatifs à l’éthique animale que l’Éducation nationale peut prodiguer ? Qu’apporte aux élèves le contact avec les animaux ? Quels outils sont à disposition des enseignants ?

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