Cruauté dans un abattoir Bigard : des pratiques inqualifiables

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Des vaches et des veaux frappés avec rage, égorgés sans étourdissement, encore conscients après la saignée et jusqu’à leur suspension… Les images effroyables que nous dévoilons aujourd’hui proviennent de l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes en Côte-d’Or.

Notre enquête montre l’abattage sans étourdissement des animaux selon les rituels halal et casher, et des actes de violence délibérée.

Les animaux paniquent, se débattent et se vident de leur sang durant de très longues minutes avant de perdre conscience. Leur souffrance est indescriptible.

Cet abattoir produit chaque jour 60 tonnes de viande, vendue à la fois sous certifications halal et casher, et dans le circuit classique –aussi bien en grandes surfaces, entre autres sous la marque Bigard, que dans des boucheries artisanales.

Plus d’infos et pétition : https://www.l214.com/enquetes/2024/ab…

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