Ce n’est pas une grande nouvelle, il est aujourd’hui possible de manger un burger sans un gramme de viande mais avec un aspect et un goĂ»t trĂšs proche du burger traditionnel Ă la viande de boeuf… Cependant, qu’en est-il de l’impact de la production de ces steaks vĂ©gĂ©taux sur l’environnement et sur notre santĂ© ?
